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陕西百喜川火锅串串，着力传承巴蜀原味麻辣火锅精髓，打造本土火锅品牌，由一群热爱餐饮事业，从业经验均在20年以上的餐饮职业人员组成，推出的“小郡肝砂锅串串”等品牌，是在传统工艺的基础上，结合现代餐饮理念， 形成了“百喜川”独有的核心特色：传承老重庆美食之经典，以汤色红亮、口感滋糯、麻辣适中、老道醇厚、油而不腻、回味无穷等特点而广受美食者的追捧家喻户晓，品牌名字大气、朗朗上口，呈现老重庆特色火锅......
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